玉米的營養豐富,家人也特別喜歡吃玉米。以前做了甜味的黃金玉米烙,很是受歡迎,可為了更加健康,減少糖的攝入,今天做成鹹味的,味道也非常不錯喲,甜味和鹹味的各有千秋。
今天的玉米烙用電餅鐺做的,減少了油的用量,更加健康喲。
食材食譜熱量:137.5(大卡)
主料 嫩玉米300克
輔料 雞蛋一個澱粉適量鹽少許油適量熟芝麻少許
方法/步驟
準備好原材料
玉米粒入鍋煮熟
煮熟的玉米粒里加入雞蛋
加入少許鹽,攪拌均勻
加入適量澱粉攪拌均勻
電餅鐺刷上一層油
倒入調好的玉米粒,鋪平
煎熟後切塊,撒上熟芝麻
注意事項
一、玉米粒很容易熟,煮開幾分鐘就可以了;
二、玉米本身帶有甜味,鹽一定要少加;
三、澱粉不要加太多,一定要攪拌均勻。