今天中午家裡就小編一人,沒飯吃了,又懶得出去買菜,只能自己做個超級簡單的菜哦,再加一盒奶和一個饅頭湊合吃吧,這就是我我中午的飯菜了,營養好吃省油減肥的崑崙瓜,很好吃,就是一個人太安靜了。給大家分享下啊。
食材食譜熱量:95(大卡)
主料 崑崙瓜一個西紅柿一個
輔料 植物油適量香油適量食鹽適量十三香適量雞精適量
方法/步驟
一個崑崙瓜取根蒂,洗淨準備好
崑崙瓜切成如下的片。
上洗淨的平底鍋開火加熱,不用加油,小火將切好的崑崙瓜一片片地擺放在鍋裡煎。
煎一會就用鏟子翻過來看看有點蔫了,就給崑崙瓜翻個身煎另一面。
把蔥切成長段備用,兩個面都煎好了,關火取出煎好的崑崙瓜片涼涼,切成如下圖的粗條,別切太細了,因崑崙瓜片已煎快熟了,一炒就碎了,影響口感。
西紅柿切成片備用
上炒鍋倒入適量的植物油燒6成熟把蔥段加炒出香味,全篇切好的西紅柿片翻炒2分左右。
倒入切好的崑崙瓜粗條,加入適量的食鹽、香油、十三香、雞精快速翻炒均勻。
營養好吃省油減肥的崑崙瓜做好了,香噴噴的,很好吃,也不會發福哦。