今天中午家裡就小編一人，沒飯吃了，又懶得出去買菜，只能自己做個超級簡單的菜哦，再加一盒奶和一個饅頭湊合吃吧，這就是我我中午的飯菜了，營養好吃省油減肥的崑崙瓜，很好吃，就是一個人太安靜了。給大家分享下啊。
食材食譜熱量：95(大卡)
主料 崑崙瓜一個西紅柿一個
輔料 植物油適量香油適量食鹽適量十三香適量雞精適量
方法/步驟
一個崑崙瓜取根蒂，洗淨準備好
崑崙瓜切成如下的片。
上洗淨的平底鍋開火加熱，不用加油，小火將切好的崑崙瓜一片片地擺放在鍋裡煎。
煎一會就用鏟子翻過來看看有點蔫了，就給崑崙瓜翻個身煎另一面。
把蔥切成長段備用，兩個面都煎好了，關火取出煎好的崑崙瓜片涼涼，切成如下圖的粗條，別切太細了，因崑崙瓜片已煎快熟了，一炒就碎了，影響口感。
西紅柿切成片備用
上炒鍋倒入適量的植物油燒6成熟把蔥段加炒出香味，全篇切好的西紅柿片翻炒2分左右。
倒入切好的崑崙瓜粗條，加入適量的食鹽、香油、十三香、雞精快速翻炒均勻。
營養好吃省油減肥的崑崙瓜做好了，香噴噴的，很好吃，也不會發福哦。
