冰淇淋除了哈根達斯,你還知道什麼?就是自制冰淇淋!只要備好牛奶,就可以開始在假期享受釋放味蕾的感覺啦!在每日優鮮趁團購多買了些澳青全脂純牛奶,這個假期,必須動手來一份!
食材食譜熱量:135(大卡)
主料 牛奶250克奧利奧1包
輔料 動物性鮮奶油300克糖80克生雞蛋黃2個
方法/步驟
備好純牛奶,越濃越好。
將牛奶、糖、蛋黃(打散)、香草香粉攪拌均勻,用中小火加熱。
加熱的過程中不停的攪拌,攪拌至成稠濃狀,放涼備用。
淡奶油打發到奶昔裝和放涼的蛋奶漿混合攪拌均勻。
放入冰箱40分鐘取出將奧利奧餅乾捏碎全部加入攪拌均勻
40分鐘取出再次攪拌,重複動作4到5次,攪拌次數多,冰淇淋越細膩。
這樣就大功告成啦!當然不想動手,也可以上每日優鮮,超過10種選擇,假期給你好心情!