山楂可以增加冠狀動脈的血流量,預防冠心病,現在正是吃山楂的季節。這個山楂果茶是跟老年大學的營養膳食老師學的。很不錯的。
二斤 山楂
適量 冰糖
適量 蜂蜜 .
山楂去核,洗淨。
放入鍋中(不能用鐵鍋).加入兩碗水,適量冰糖。燒開後小火煮十到十五分鐘。
煮得差不多了。
放入攪拌機中打碎。
喝時加入蜂蜜,如果覺得太粘稠,可加少量溫水調一下。
冰鎮更美味
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