在百度的知道里面沒有乾草調製的詳細文章在經驗裡面補充
常用飼草(料)牧草調製加工技術
1、青乾草調製技術
(1)調製乾草應做到以下幾點要求:
一是適時收割,使牧草價值較高;
二是減少因牧草移動運輸引起損失,做到葉片、嫩枝儘量少拋失;
三是選擇晴天,快速乾燥。低於20%水分即可貯存,乾草折而不斷,堆而不折。使其微生物停止生命活動;
四是減少雨淋或露水返潮,以減少營養損失;
五是縮短晒制的乾燥時間,減少維生素損失。
六是保持適當乾燥度,貯存青乾草水份含量在15%-17%最佳。
n草架乾燥法適於多雨地區,刈割後所捆涼晒,使草根向上,草頭向下,草層厚20-80釐米。草架人梯形或三角架,用竹木或鋼管焊接均可。農戶用樹杆、牆頭涼晒也可。
(2)、青乾草乾燥法
n地面乾燥法選晴天進行,方法是刈割-鋪晒-翻晒,等水份減至40-50%時,堆成小堆,晒至30%水份,運至貯草場或草棚、草房堆放,讓風力減少水分至20%左右即可。
做到防火、防黴變。
草棚(草房)貯存:注意通風,防黴雨,防潮。
露天堆存:要求乾草水分在18%左右,打草捆20-50公斤一捆,垛形狀應是屋脊狀或園錐狀,頂部蓋麥秸,草泥封實。
草捆貯存最先進的乾草貯存方式,發達國家基本都採用此種方法。但投資較大。
(4)乾草品質鑑定
在生產應用上,通常根據乾草的外觀特徵,評定乾草的飼用價值。
(3)乾草貯存
n植物學組成的分析
植物學組成,一般分為豆科、禾本科、其他可食草、不可食草和有毒植物五類。野乾草中凡豆科草所佔比例大的,屬於成分優良;禾本科草和其他可食草比例大的,屬成分中等;含不可食草多的,屬劣等乾草;有毒有害植物在乾草中如超過一定限度則不宜作為飼料利用。豆科牧草的比例超過 5%為優等;禾本科及雜草佔80%以上為中等;有毒雜草含量在10%以上為劣等。
乾草的顏色及氣味
乾草的顏色和氣味是乾草調製好壞的最明顯標誌。胡蘿蔔素是鮮草各類營養物質中最難保存的一種成分。乾草的綠色程度愈高,不僅表示乾草的胡蘿蔔素含量高,而且其他成分的保存也愈多。按乾草的顏色,可分為以下四類:
鮮綠色:表示青草刈割適時,調製過程未遭雨淋和陽光強烈暴晒,貯藏過程未遇高溫發酵,能較好地保存青草中的養分,屬優良乾草。
淡綠色(或灰綠色):表示乾草的晒制與保藏基本合理,未受到雨淋發黴,營養物質無重大損失,屬良好乾草。
黃褐色:表示青草收割過晚,晒制過程中雖受雨淋,貯藏期內曾經過高溫發酵,營養成分損失嚴重,但尚未失去飼用價值,屬次等乾草。
暗褐色:表明乾草的調製與保藏不合理,不僅受到雨淋,而且已發黴變質,不宜再做飼用。
乾草的芳香氣味,是在乾草保藏過程中產生的,田間剛晒制或人工乾燥的乾草並無香味,只是經過堆積發酵後才產生此種氣味,這可作為乾草是否合理保藏的標誌。
n優等:色澤青綠,香味濃郁,沒有黴變和雨淋。
n中等:色澤灰綠,香味較淡,沒有黴變。
n較差:色澤黃褐,無香味,莖稈粗硬,有輕度黴變。
n劣等:黴變嚴重
還可根據含葉量和含水量來鑑定。
2、飼草青貯技術
利有密封發酵技術,保存青綠多汁飼草。要求做到在缺氧條件下和適量糖份(含量在1-1.5%)及適當水份(60-70%)。
(1)原料墨西哥玉米、皇竹草及天然飼草,農作物中玉米秸稈、苕藤等適合。
(2)方法按養羊規模計算冬春兩季需要粗料量,修建青貯窖(池)、牆或塑料袋。
窖(池)牆選在地勢高燥,地質堅實,地下水位低,離糞池遠,臨近羊舍的地方。
農戶塑料袋青貯法:兩人操作,一人撐開袋口,一人裝料,應注意裝好底部兩個角,壓緊壓實;排出袋中空氣,由下向上擠壓。紮緊袋口。放置在避光、陰涼、無鼠害或銳利刺物處。袋口向下放,2-3天后發現袋中有空隙,可刺孔排氣,再帖封孔隙。
現場可用經驗估測水分,即抓一把切碎的原料或揉成團的牧草,緊捏在手掌中握成拳約 1 分鐘,此時手指縫中有汁液流出,說明原料含水率大於 75% ,以汁液多少可判斷為 80% 或85% 等 (;若指縫無汁液流出,鬆開手掌,飼料成團,含水率約 68% ~ 75% ;若飼料不成團慢慢鬆散開來,含水率約 60% ~ 67%;手放開,飼料也散開,含水 60% 以下。
(3)窖裝青貯注意事項
n適時收割原料:全株玉米在臘熟期,收玉米棒之後之秸稈;紅苕藤在收苕前幾天;禾本科牧草是孕穗或抽穗期;豆科牧草是盛花期。
n切碎:以3-5釐米為宜,天然牧草可貯整株。
n裝填:池底鋪切短之麥秸,也可用塑料薄臘鋪於底部及四周,分層裝料填壓,每次填厚20釐米,直填到窖口超過半米以上。
n封蓋:蓋以秸稈或塑料薄膜,再加土厚達0 .5 米以上,防止漏空氣或雨水。
優質青貯料是黃綠色,酒香味,PH4-4.2。
(4)青貯料使用注意事項
飼餵初期羊不喜歡吃,誘飼很重要,採取空腹喂青貯料,後喂其它草料。青貯料拌以少量精料,先少喂,逐漸增加,每天羊喂1-2.5公斤,分2-3次喂。
腐敗、黴爛者不能喂。槽內剩餘青貯料及時清除,夏季不喂青貯料。
過酸青貯料,可以用5%石灰乳,按1:10比例拌和再喂。
3、草粉加工技術
(1)草粉生產是飼料工業發展後一項新技術,優質牧草生產基地大批量生產過程中,大量拋撒營養豐富的葉片、嫩枝,不便收貯運輸,可以壓制成顆粒草粉。
(2)優點提高秸稈飼料的消化率和利用率;破壞其木質素和纖維素,減少羊只磨損和加快消化;增加適口性和採食量;飼餵方便,減少浪費。
(3)原料豆科牧草或豆、禾混合牧草加工可成優質草粉。農村採用天然飼草或豆類秸稈、幹苕藤加工成草粉,混於精料或多汁飼料中餵羊也有效果。
(4)加工較簡單,目前生產粉碎機很多,可根據需要選擇。