適合高三黨的超柔軟早餐包【卡仕達花式小餐包】?

家有高三黨一枚,每天就得費勁心思的安排她滴飲食

早晨很重要,不僅必須保證充足的營養,還要清爽可口

卡仕達醬是一款非常美味的輔料,應用十分的廣泛

營養也很是豐富,製作用滴都是好東西

牛奶和蛋黃的營養都十分的豐富

牛奶補鈣,蛋黃補鐵,含有卵磷脂還補充大腦

卡仕達醬製作的麵包那是非常的美味無敵

口感那是相當的柔軟,柔軟的讓你無法拒絕它的美味

這款卡仕達麵包,我還添加了黑芝麻,依舊是補腦滴

適合高三黨的超柔軟早餐包【卡仕達花式小餐包】

卡仕達麵包配營養米粥,在煎一個雞蛋和幾片培根

孩子說吃的真是太飽了,補充足了一上午的需要

能讓體能和精力都更加滴充沛哦

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中種麵糰:高粉210克、酵母2克、牛奶135克

主麵糰:高粉25克、低粉75克、酵母3克、糖30克、鹽3克、卡仕達醬80克、牛奶40克、黃油25克

製作過程:

1、先製作卡仕達醬,製作方法參考卡仕達醬製作過程

2、中種麵糰所需材料放入乾淨盆中,揉成團,均勻即可

3、中種麵糰裝入保鮮袋中,排除空氣,把袋子繫緊,放入冰箱中冷藏18小時以上備用

4、冷藏好的中種麵糰撕成小塊,和主麵糰除黃油以外的其他的材料混合,揉至擴展階段,加入黃油在揉到拉出薄膜的完全階段

5、放入盆中溫暖處發酵40分鐘左右即可

6、麵糰分割成20克一個,大約18個,其餘的我做了漢堡包,每個70克,再次醒發15分鐘左右

7、20克的麵糰擀成圓片,抹上卡仕達醬和黑芝麻

8、花式麵包的製作如圖,卷的方法正好和玫瑰花相反,從最下面捲起哦

9、放入烤盤中,發酵40-60分鐘左右,按自己的情況觀察啊

10、發酵好了以後,表面刷蛋液,撒上黑芝麻,入烤箱,170度,20分鐘左右即可

製作過程圖片

看著誘人吧,組織是不是也很細膩

有木有食慾啊

適合高三黨的超柔軟早餐包【卡仕達花式小餐包】

,反正偶有食慾

適合高三黨的超柔軟早餐包【卡仕達花式小餐包】

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