夏季到了，胃口開始越來越不好了。這時候特別需要一些快手、爽口又提人食慾的涼拌菜上桌。比如這道火腿黃瓜片，簡單，好吃，營養也不賴。 夏季拌涼菜的時候建議放一點蒜末，能有效地提味並殺菌，保證你吃下肚子的食物可以安全地到達腸胃並徹底消化吸收掉。 不知道為什麼，我家丫頭酷愛吃黃瓜，即便是一日三餐都拌黃瓜，她也吃得特別好。如果有一天在餐桌上沒見到黃瓜的影子，她必然會說：“媽媽咱去買菜吧！” 問她：“你想吃啥菜呀？”她一定會說，我要吃黃瓜！ 這小丫頭，跟黃瓜槓上了。8過，夏天嘛，只要她喜歡吃，完全可以滿足她。只能是不停地變著花樣做了。 非常地簡單易行，三五分鐘絕對搞定。吃起來脆爽可口，真的很不錯！
食材
嫩 黃瓜 1根
彈脆 火腿 1根
大蒜 2瓣
香 醋 適量
橄欖 油 適量
芝麻 香油 適量
生抽 適量
食鹽 適量
方法/步驟
黃瓜和火腿切圓片。
蒜瓣去皮拍碎。
加適量食鹽。
加適量香醋。
滴少許生抽。
加入適量橄欖油。
淋入適量芝麻香油。
充分攪拌均勻即可上桌。
