婦女分娩後氣血虧損，體質虛弱，面色蒼白，有的可出現貧血和輕度貧血。因此，分娩後的婦女膳食調理要有側重。除了吃些雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋外，還要常吃多吃富含鐵的食物。在食物的選擇上，要選擇易消化、富有營養、含有足夠熱量和水分，除了補充鐵元素外，還要適當補充維生素，同時要避免油膩。
那麼，怎樣才能合理安排飲食呢？下面給大家詳細介紹一下這方面的經驗。
工具/原料
產婦
產婦飲食
方法/步驟
分娩後１～３天，應吃容易消化、比較清淡的飯菜，如煮爛的米粥、麵條、新鮮瘦肉炒青菜、鮮魚或蛋類食品，以利身體恢復。
婦女分娩後氣血虧損，體質虛弱，面色蒼白，有的可出現貧血和輕度貧血。因此，分娩後的婦女膳食調理要有側重。除了吃些雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋外，還要常吃多吃富含鐵的食物，如豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。提醒一下：豬肝適合在早上、中午食用。
糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。不妨可以做著給產婦吃一下。
海蔘是零膽固醇的食品，蛋白質高，適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
如果產婦不思飲食，可吃開胃的荔枝山藥蓮子粥：用幹荔枝5枚、粳米50g、蓮子20g、山藥20g、糖35g煲熬即可。
如果產婦乳汁不旺，可吃些催乳的食物，如花生、木瓜、豬蹄、鯉魚、雞等，燉湯或煮粥。豬蹄能補血通乳，可治療產後缺乳症。花生能養血止血，可治療貧血出血症，其有滋養作用。
如果產婦惡露不出或出不盡，可吃些幫助排出惡露的食物：紅糖粥（紅糖80g、粳米100g）、三七粥（三七粉3g、粳米60g、紅糖30g）等。有助於排出惡露、減輕產後腹痛。
如果產婦便祕，可吃些：香蜜茶（茶油、蜂蜜加少開水）、番薯糖水、松仁粥（松仁30g、粳米100g、精鹽少量）等。西芹纖維質高，多吃可預防產婦便祕。
過３天后，就可以吃普通的飯萊了。但不要飲酒和吃辛辣食品，如辣椒、芥末、生薑等，還應注意飲食衛生，以防患胃腸傳染病。
雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。但雞蛋也不宜吃得過多，１天吃３～４個足矣，吃多了會引起消化不良。
絲瓜鯽魚湯 活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。略煎兩面後，烹黃酒，加清水、姜、蔥 等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加 鹽，3分鐘後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。如根據口味和習慣 ，將絲瓜換成豆芽或通草，效亦相仿。
清燉烏骨雞 烏骨雞肉1000克，洗淨切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨蔘15克、黃芪25 克。拘妃子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產後虛弱，乳汁不足 • 芪肝湯豬肝500克，切片洗淨，加黃芪60克，放水適量同煮。燒沸後加黃酒。鹽等調料， 用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
花生燉豬爪 豬爪2個，洗淨，用刀劃口。花生200克，鹽、蔥、姜、黃酒適量，加清水用武火 燒沸後，再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。
母雞燉山藥 母雞1只，洗淨，將黃芪30克、黨蔘15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥 上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1～2天內食完。可用於脾胃虛弱少乳者。
豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰痠背痛等功效。
熘炒黃花豬腰：豬腎500克，剖開，去筋膜臊腺，洗淨，切塊。起油鍋，九成熱時放姜、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時，加黃花菜50克，鹽、糖適量煸炒片刻，加水澱粉勾芡。有補腎通乳作用。
注意事項
坐月子期間，產婦不要吃生冷和刺激性（如辛辣、酸澀）的食物，如濃茶、咖啡、菸酒、芥末、梅子等。
哺乳者要多進食蛋白質，多飲湯汁食物，為了保證泌乳的需要，產婦每日可增加一至兩餐，加多一次夜餐。
在烹調過程中避免油炸、燒烤，減少營養流失，避免油膩。
產婦不宜吃味精。產婦吃味精後用乳汁餵養孩子，會對12周以內的嬰兒生長髮育產生不利影響。
產婦在哺乳期內不要吃麥乳精為好，以免影響乳汁的分泌。
產婦在月子中應該避免進食生冷或寒涼食物、辛辣食品、刺激性食品、冰冷食品和過鹹食品。