主料:牛肝菌 蟲草花 豆腐 輔料:肉沫 胡蘿蔔 韭菜
蟲草花扒牛肝菌豆腐箱的做法步驟1. 將豆腐切成長方塊,入油鍋炸至金黃色時撈起。用小刀切出箱蓋,用小勺去掉裡面的嫩豆腐。2. 牛肝菌切粒,胡蘿蔔切粒,姜蒜切米,把鍋上火,下肉沫炒散,放入姜蒜米,爆香,放入牛肝菌、胡蘿蔔調味。3. 將步驟2放入步驟1中,用韭菜捆上,上籠蒸15分鐘。4. 用雞湯煨蟲草花調味,勾芡,淋入豆腐箱上即可。
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蟲草花扒牛肝菌豆腐箱
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