蟲草花扒牛肝菌豆腐箱?

主料：牛肝菌 蟲草花 豆腐 輔料：肉沫 胡蘿蔔 韭菜

蟲草花扒牛肝菌豆腐箱的做法步驟1. 將豆腐切成長方塊，入油鍋炸至金黃色時撈起。用小刀切出箱蓋，用小勺去掉裡面的嫩豆腐。2. 牛肝菌切粒，胡蘿蔔切粒，姜蒜切米，把鍋上火，下肉沫炒散，放入姜蒜米，爆香，放入牛肝菌、胡蘿蔔調味。3. 將步驟2放入步驟1中，用韭菜捆上，上籠蒸15分鐘。4. 用雞湯煨蟲草花調味，勾芡，淋入豆腐箱上即可。