我特別喜歡麻辣味的食物,在眾多麻辣味的菜品中,麻辣香菇可是我的最愛。我是四川人,四川人本來就好吃,而且以麻辣味為主,我們的省會城市成都可是亞洲首個“美食之都”哦。
不給親們吹了,地球人都知道。我想有很多地球人特別是中國人都跟我一樣喜歡吃麻辣香菇這道菜吧,那麼下面我就來分享一下這一道美味可口麻辣香菇是如何做出來的:
首先我們要準備好做麻辣香菇這道菜所需的
食材:
香菇500g
乾紅辣椒段
花椒粒
蔥
薑片
鹽
料酒
味精
香油
植物油
麻辣香菇的做法:
第一步:
把香菇去蒂,洗乾淨.
第二步:
把洗好的香菇倒入鍋中用沸水稍微煮一下,然後撈出瀝水,切成片片.
第三步:
炒鍋裡放上植物油燒熱,放入適量乾紅辣椒段、花椒粒、蔥段、薑片爆香.
第四步:
倒入香菇。加適量鹽、味精炒均勻.
第五步:
沿鍋邊淋入少許料酒,炒至湯汁收幹,淋入香油,炒均勻即可.
好啦,一道美味可口的麻辣香菇就這樣做出來啦!接下來就該......嘿嘿,快馬上享受這道人間的美味唄。