湯圓煮在鹹湯裡,沒試過吧?呵呵……我已經試過幾次了,軟軟的湯圓,一口下去,外鹹裡甜,別是一番風味哦!值得一試!
食材
湯圓 適量
鴨胗 適量
排骨 適量
白 蘿蔔 適量
上海青 適量
芹菜 適量
鹽 適量
調和油 適量
方法/步驟
準備湯底材料:鴨胗2個,排骨4塊,白蘿蔔一根,上海青一把。
湯圓一袋,芹菜適量洗淨切段。
鴨胗洗淨,切十字刀花備用。
白蘿蔔洗淨刨皮,切塊,放湯鍋中,加入4塊排骨,煮開燒30分鐘。
30分鐘後加入鴨胗繼續燒開煮熟。
鴨胗熟後,加鹽調味,加入湯圓。
湯圓浮起2分鐘後,加入適量調和油、芹菜和上海青。
可以開始邊煮邊吃啦!