白靈菇不止味道好,還具有消積、殺蟲、鎮咳、消炎及防治婦科腫瘤等功效。
食材食譜熱量：1110(大卡)
主料 白靈菇500g豬肉200g青椒半個
輔料 油適量老抽適量大蔥適量雞精適量鹽適量
方法/步驟
白靈菇洗淨切片
白靈菇洗淨切片
肉切片
鍋油熱放入蔥花煸炒
炒出蔥香味時，放入肉、老抽進行翻炒
肉炒至變色
倒入白靈菇進行翻炒
翻炒幾下放鹽再炒
白靈菇炒至變色後放入青椒再翻炒
翻炒幾下後，關火，趁餘熱放入雞精，出鍋
上桌嘍，開動
注意事項
炒白靈菇時，老抽要少放，不然色澤就不太美觀了