花生芝麻糖,小時候的回憶啦,口感酥甜,很美味。
食材食譜熱量:712.5(大卡)
主料 花生仁150g芝麻50g
輔料 白糖適量
方法/步驟
熟花生仁掰開。
白芝麻炒熟備用。
芝麻和花生放在一起。
水裡放入白糖開始炒糖。
糖汁變小泡。
當糖能拉出絲時倒入花生芝麻,快速攪拌均勻
倒入模具中,用力壓實。
把糖從模具中倒出來,切塊食用。
注意事項
炒糖時要不停的攪拌,觀察顏色和形態。
模具中抹油方便倒出。
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