一段時間對北方的飲食文化很推崇，一天就忙著做麵食。餃子是北方的一大特色，自己和麵包的餃子麵皮更勁道，而且餡料也十足，吃起來更多一份滿足感。
食材食譜熱量：1345.8(大卡)
主料 豬肉300g玉米粒30g黑木耳30g
輔料 蔥適量姜適量蒜適量醬油適量醋適量
方法/步驟
豬肉剁碎，加入姜蒜末、蔥和醬油拌勻
加入剁碎的木耳和玉米粒
加入適量的食鹽和適量的高湯攪拌均勻
將餡料包在餃子皮中，捏成各種形狀
鍋中燒水，水開後，將餃子放鍋中蒸十分鐘即可
調汁。醬油、少量的醋，辣椒油，蔥花即可
將餃子沾這醬汁就可以吃了
注意事項
餃子熱水上鍋蒸
玉米粒可先煮一下