順香居糊酒是武漢人過早鍾愛的甜品,它做法雖然簡單,但口感很好,吃起來甜中帶香,軟糯柔滑,回味無窮啊!
主料 小湯元(超市有買一小袋孝感米酒一碗
輔料 桂花糖二十克白砂糖二十克枸杞二十克葡萄乾二十克澱粉二十克
準備好食材,先把澱粉用冷水調好備用
爐子上把水燒開,下入小湯元,等到小湯元煮好都浮上水面之後再倒入米酒,隨之加入枸杞,葡萄乾,
等到再次煮開後,慢慢淋進水澱粉,然後加入桂花糖,白砂糖,順一個方向攪拌一下。開鍋後就好啦!
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湖北名吃:順香居糊酒
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