西紅柿中含有豐富的維生素C，經常食用對我們的身體很有好處，豆腐屬於豆製品，含有豐富的維生素B2和蛋白質，西紅柿炒豆腐的味道非常鮮美，您也想嚐嚐嗎？和我一起到廚房看看吧！
食材食譜熱量：50(大卡)
主料 西紅柿1個豆腐1塊
輔料 油5ml南德1勺鹽1/3勺
方法/步驟
取1塊豆腐和1個西紅柿，清洗乾淨後，放在盤中。
把西紅柿先切成片狀，在切成條狀，最後切成小塊狀，放在盤中。
把豆腐切成小塊狀，放在盤中。
在鍋中加入300ml左右的水，當鍋中的水燒滾後，把豆腐倒入鍋中，然後蓋上鍋蓋。
當鍋中的水再次燒滾後，把豆腐塊撈起，裝入盤中。
在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火擋，
在鍋中的油燒到六成熱的時候，把盤中準備好的西紅柿丁倒入鍋中，翻炒幾下，
當鍋中的西紅柿炒出汁液的時候，
把盤中準備好的豆腐倒入鍋中，翻炒幾下，
把豆腐和西紅柿平鋪在鍋底炕一會兒，然後再翻炒幾下，
然後在鍋中加入南德1勺和1/3勺鹽，翻炒幾下，讓調料和菜混合均勻。
盛起，裝入盤中。
