青椒炒爛肉的做法?

青椒炒爛肉香、辣、甜、鹹,美味可口,色澤驕豔,無論是下飯、夾餅子、夾饅頭都非常美味可口。

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

食材食譜熱量:158.95(大卡)

主料 青尖椒150克碎肉150克熟甜玉米籽50克

輔料 少許適量醬油15毫升白糖10克花椒少許食用油適量雞精少許

方法/步驟

準備一些煮甜玉米籽。切一些姜米。

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

青尖椒洗淨,去蒂,切成1釐米長的段。

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

準備剁好的碎肉。加入姜米、鹽、醬油、白糖、花椒攪勻,醃製10分鐘。

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

鍋內加油,開火,加入郫縣豆瓣炒香,倒入醃好的碎肉,劃散,翻炒煮。

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

加入青尖椒段翻炒,炒煮,加入甜玉米籽炒熱,關火。加入鹽、雞精翻勻。

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

青椒炒爛肉的做法

裝盤。香、辣、甜、鹹的青椒炒爛肉製作完成。

青椒炒爛肉的做法

相關問題答案