家常豬脊骨燉土豆?

脊骨也叫大梁骨，味道很好烀完撕下來蘸醬吃也行，今天介紹一道燉吃的菜

食材食譜熱量：989.5(大卡)

主料 豬裡脊500克土豆500克

輔料 鹽適量醬油適量香菜適量味精適量八角適量

方法/步驟

脊骨斬塊洗淨控幹水分，土豆去皮洗淨切滾刀塊。

熱鍋下油，放入脊骨，翻炒至變色。

加入除鹽之外的所有調料炒勻大火燒開，蓋蓋轉小火燉50分鐘。

放入土豆和鹽炒勻，蓋蓋再燉20分鐘關火即可。