薄荷不僅是一種受歡迎的食材，也是一種很好的藥材，常吃有利於您的健康。
今天小編自創了一道營養豐富的蒜蓉薄荷葉，做這道涼菜的同時還會得到一杯清涼的薄荷茶哦，有沒有一種“買一送一”的感覺？真是一舉兩得！
食材食譜熱量：63(大卡)
主料 鮮薄荷適量
輔料 大蒜適量米醋適量鹽適量雞精適量白糖適量
方法/步驟
喜歡薄荷的朋友注意啦，小編的這道涼菜和清涼薄荷茶希望您能喜歡。先把新鮮的薄荷準備好。
接下來把薄荷的嫩葉和嫩芽摘下來，裝進大碗裡。最好保存好葉子和芽的完整度。
摘好的薄荷要用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
鍋裡倒入適量的清水燒開，把洗好的薄荷倒進鍋裡焯一下。
焯好的薄荷葉撈出來，瀝乾水分，裝進乾淨的盤子裡。焯薄荷的水不要倒掉。
另外準備適量的蒜末。調入適量的米醋、白糖、鹽、雞精和少許焯薄荷的水調成蒜蓉汁。
調好的蒜蓉汁均勻的澆在薄荷葉上，這道蒜蓉薄荷葉就做好了！
接下來將焯薄荷的水到進乾淨的杯子裡，加入適量的糖攪勻，用冰糖更好。這道薄荷茶也做好了。
來一張合影吧！清涼的薄荷小菜很開胃哦！
注意事項
薄荷茶冷藏飲用味道更佳！
本篇經驗完全來自小崔的生活實踐，歡迎您支持小崔哦！