黃豆芽營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是一種不分男女老少，四季皆宜的蔬菜，如果是自己培育的黃豆芽就更美味更放心的了，小編就非常喜歡吃自己培育的黃豆芽！美味不可獨享，小編在這裡與大家分享一下做黃豆芽的經驗。
食材食譜熱量：314(大卡)
主料 黃豆芽500克
輔料 植物油5克食鹽5克十三香5克醬油5克醋5克
方法/步驟
將黃豆芽用清水洗淨，控幹備用！
將鍋加熱，加上植物油，將植物油加熱，將醬油（以個人口味適量新增）放入鍋裡爆香，將黃豆芽放入鍋內翻炒。
將黃豆芽放入鍋內翻炒，同時放入十三香。（以個人口味適量新增）
一分鐘後將食鹽加入鍋內繼續翻炒（以個人口味適量新增）
等香味出來後將醋加入鍋內翻炒，（以個人口味適量新增）
待豆芽變軟腥氣全無，有淡淡的香氣飄出，品嚐一點脆但沒有豆性氣即可，將炒熟的都芽盛入盤內，即可使用！
注意事項
炒黃豆芽是以清淡為主以個人口味為主適量新增調味料！（請不要加味精，雞精）