營養學認為，玉米營養豐富、而且熱值低，內含特有的膠蛋白。它可以為人體提供豐富的營養，促進健康，對於抗癌、防衰也起到了不可替代的作用。
食材食譜熱量：877(大卡)
主料 海帶500克雞翅8要熟玉米50克胡蘿蔔1根
輔料 蔥2克姜5片鹽2勺雞精1勺
方法/步驟
泡發好的海帶切寬一點的條，胡蘿蔔切厚片，熟玉米切段
水燒開將雞翅焯水後撈出
再做一鍋水，放入雞翅，蔥段，薑片，大火煮開後轉小火煮一個小時
一小時後，撇除漂浮的油，撈出薑片和蔥段
放入玉米段
放入海帶條，胡蘿蔔片，放鹽，雞精調味，再煮5分鐘就可以了