面託，是一種北方常見的麵食。就是把白麵粉加些水攪拌成稀糊糊，裡面放上雞蛋、韭菜或者蔥花、胡蘿蔔碎等，放入炒鍋中攤好，油炸兩面就可食用了。面託軟和好消化，非常適合小孩和老人吃。今天，我們就一起來做面託。
食材食譜熱量：850(大卡)
主料 白麵粉半碗雞蛋一個韭菜少量
輔料 食用油少許食鹽少許
面託的做法
洗乾淨幾根韭菜，準備好一個雞蛋和半碗麵粉。
麵粉中加入涼白開水，慢慢攪拌成稀稀的糊狀。
加入一顆雞蛋，攪拌均勻。
把韭菜切碎。
放入碗中，攪拌均勻。
炒鍋放油，然後倒入一些麵糊糊到鍋中，等一會，等糊糊凝固住了，然後再翻面。
喜歡吃嫩一點的，略略發黃就可以出鍋，喜歡吃焦一點的，兩面煎至金黃再出鍋。
