在陝西早晨起來吃兩個熱熱的包子，喝上一碗熱乎的稀飯，一頓營養豐富的早餐就OK啦！可是每天去飯店買包子又貴又麻煩，不如自己在家包包子，早晨起來熱一下，健康又放心。
食材食譜熱量：1830(大卡)
主料 麵粉500g30度溫水適量包子餡適量
輔料 發酵粉5g泡打粉5g
方法/步驟
現將餡料材料準備好，比如韭菜包子，現將韭菜洗好控水，肉餡包子，先將肉餡洗好活解凍。做好準備工作。
做好準備工作，開始和麵。將麵粉、發酵粉、泡打粉一起放面盆攪拌均勻，然後導入適量溫水進行和麵，面要和的軟一些，摸起來就像肉一樣軟軟的有彈性就好了。
面和好之後蓋上一層保鮮膜進行發麵，然後開始準備你的餡料。做自己喜歡的餡料就行，可以是素的也可以是肉的 ，鹹淡依個人口味調，小編建議少鹽。
餡料拌好之後，面也發的差不多了，可以開始做包子皮了。將麵糰揉開成一長條，切塊，撒上面粉壓扁，用擀麵杖擀開成圓面片，就是包子皮了。
包子皮做好之後就開始包包子，最簡單的圓形包子，又快又簡單。今天小編做了兩種餡的，肉的和素的，夥伴們可以自己選擇哦！
包好之後，放到蒸鍋上蒸30分鐘就OK啦！揭開鍋，香噴噴的包子出爐了，瞧小孩已經迫不及待的想吃了，小手一下抓兩個了。
注意事項
放在鍋裡蒸之前，先用熱氣騰5分鐘，然後開始用大火蒸，鍋裡冒氣之後蒸30分鐘就熟了。
單元樓的小鍋也可以蒸哦！