生活中很多食物我們都沒有好好利用它的用處，特別是那些我們不以為然的食物，比如紅薯，在農村，我們一般以為這是給豬吃的，人吃的比較少，其實紅薯有很大的用處喲，下面和我一起來了解下吧，也學學如何去利用它。
工具/原料
紅薯
廚房
方法/步驟
紅薯是秋天的應季食物，一般超市和菜市場都會有的，紅薯是即健康也美味的食物。並且也不是很貴，一元就可以買到一把。
紅薯背成為“冠軍菜”，白皮白心的紅薯，對皮膚是非常好的，它也是補氣和血的，作用可以和紅棗相提並論了，也沒有紅棗那麼容易生溼熱。
紅薯藤是很好吃的，經常吃它可以降低血糖，糖料病的人可以吃它，天然的大自然食物。葉子合著辣椒一起炒，是很清香的，有點像空心菜似的，是個不錯的選擇喲。
帶著皮吃紅薯，吃了後是不會脹氣的，皮是個好東西，皮是“洩”的，紅薯肉是“補”的。皮通氣，肉是偏酸性的，皮偏鹼性。所以要連皮帶肉吃才不會脹氣。
提高免疫力。它含有蔬菜一般高出5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”。對於女生很容易貧血，它也是個不錯的選擇，裡面有鐵質、維生素A/C/E。對於我們女生可以多吃。
葉子還可以改善便祕，現在辦公室一族，長時間沒有動，一直是坐在凳子上，很容易便祕。而紅薯葉含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，預防“便祕和痤瘡”。
注意事項
功能真的是多多喲，不管什麼食物都是大自然的恩賜，都有其利用的一面，千萬不要偏食喲。