如今的餐飲消費中，消費者不僅注重美食本身，更加註重餐飲企業提供的個性化、特色化、形象化服務。餐飲品牌結合傳播內容、理念，研製特色菜、策劃主題活動，讓顧客親身經歷、感受品牌建設的重要過程
方法/步驟
用“特色”吸引顧客
在大家都注重提升服務質量、菜品質量的情況下，餐飲店如何才能將自己的品牌推廣出去？阿里加認為，首先一定要有自己的特色！才能吸引顧客。
誠信經營重菜品質量
在競爭激烈的餐飲市場，菜品質量就是企業的生命，既關乎顧客身體健康更關乎企業的興衰。所以一定要把菜品質量和食品安全作為企業管理的重中之重，才能深受消費者的喜愛。
注重細節提升服務水平
隨著人們生活水平的提高，對飲食的要求也從吃飽轉向了吃‘好’。這個‘好’字包含兩層含義，一是食物色、香、味俱全，二是能享受到周到、舒適的服務。在提升菜品的基礎上，還非常注重餐廳服務質量的提升。
研製新品互動刺激消費
挖掘和發展具有本地特色的餐飲品種，體現地方特色的美食。促進餐飲業向品牌化、連鎖化、多樣化方向發展，以滿足不同層次消費者的需要。
