很喜歡吃蛋炒飯，最省事的飯也莫過於做炒飯了，以最漂亮的方式處理剩米飯，既簡單又香還又誘人！
食材食譜熱量：220.5(大卡)
主料 隔夜米飯100g
輔料 玉米粒適量火腿腸適量毛豆適量油適量鹽適量
方法/步驟
隔夜米飯一份
新鮮的玉米粒和毛豆洗乾淨，放入沸水中焯一下撈出，火腿腸切小丁
雞蛋打成雞蛋液
鍋中放油倒入雞蛋液炒熟盛出
鍋中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一會
隨後倒入米飯翻炒
炒至米飯鬆散，倒入炒好的雞蛋炒勻
撒入鹽炒勻出鍋即可
注意事項
翻炒的時候速度要快防止炒糊了