位於浙江省淳安縣境內的千島湖以其秀麗的景色，迷人的風光，濃郁的人文氣息而聞名，吸引了國內外遊客慕名前來。在暢遊過千島湖後有什麼當地的特產可以帶回呢？下面為您介紹幾種當地的特產供您參考，讓您的親朋好友也能通過品嚐這裡的特產來感受千島湖的獨特魅力。
千島湖以水產和山貨出名。千島玉葉產於千島湖周邊高山雲霧之中，深受遊客喜愛。千島湖還盛產山核桃，尤以瑤山鄉和唐村鎮出產為佳。產於淳安北部高山地區的筍乾，用新鮮的野生小筍經蒸煮、烘烤而製成，色美味鮮，能增進食慾，清涼敗毒，人稱“保健蔬菜”，各土特產店均有銷售。還有淳安的無核柿，顆大口感上佳。
唐村無核柿
柿子是淳安的一大特產，以唐村無核柿最為有名。它形大果美，色澤晶瑩剔透，橙紅可人，柔軟多汁，香甜可口，吃不完的柿子經剝、切、薰、晒等幾道程式，可製成柿餅，酥軟甘甜，是居家旅行的良伴。去千島湖遊玩，唐村無核柿是您不錯的選擇。
茶園豆腐乾
豆腐乾隨處可見，但是千島湖的確別有一番風味。早在清朝，茶園豆腐乾就十分有名，它的製作工藝十分講究，先將蝦米和冰糖研細，摻進豆腐裡，然後將豆腐一小塊一小塊壓實，在雞汁裡煮過，起鍋後又放入有各種調料的醬油裡浸泡，取出後陰乾即成。製成的豆腐乾，成褐色，光澤明亮，韌軟能卷，嚼有餘味。當年乾隆皇帝遊江南時，嚐到此豆腐後，讚不絕口，欽定為貢品。直到現在，這種豆腐乾上還印著一個“乾”字。千島湖各農貿市場都可買到。
千島湖魚乾
千島湖以其豐富的魚產而出名，尤其是千島湖魚頭。千島湖是淡水魚的一個“大倉庫”，94種淡水魚做的各式水產品豐富多彩。有桂魚、鯿魚、鰱魚、幹鰍、石斑魚、棍子魚等等，千島湖的各種大大小小的魚經過爆晒或烘焙，製成各式魚乾，或鹹或淡，有的長達一米，掛在土特產商店的貨架上，甚是壯觀，現在也有將魚新鮮的經過處理，剁成一段一段封好，放上一年半月都很新鮮。魚乾可製作成褒等美味佳餚，深得人們的喜愛。
山核桃
山核桃主要見於各大山地丘陵中，山核桃又稱小核桃、小胡桃，是我國特有的、稀少的木本油料和乾果。淳安的產量佔了全國的40%。山核桃是植物界的“遺老”，僅淳安和臨安有。它富含油脂，種仁含油率高達70—74%，且油的碘價、皂化價高，酸價低，油酸、亞油酸、亞麻子酸等不飽和脂肪含量總計為95%以上，是一種鮮美而又易被人體吸收，可以防冠心病的優良品種。
野生葛粉
野生葛粉是淳安的傳統特產。它是從高山野生葛根中提取而成的純天然的野生類澱粉，在明朝是就列為貢品了。葛粉的營養價值很高，還有一定的藥用價值：可生津止渴、消炎解毒、防暑止瀉、清熱潤肺。
葛粉的食用很方便，只需在葛粉中加入適量的開水，拌勻，即可食用，吃起來潤滑柔滑，清香芬頰，是夏季的消暑佳品，更是老人、孕婦、兒童的理想食品。
注意事項
以上為您介紹的並不是千島湖的所有特產，只是淳安特產的一個小縮影。當您暢遊在這美麗的人間天堂時，別忘了帶幾份特產回去給親朋好友嚐嚐，讓他們也感受幾分你的快樂。