香菇啤酒雞翅的做法?

食材

香菇 啤酒 雞翅 的製作材料：
主料：雞全翅四隻,用兩匙黃酒,三大匙老抽拌勻醃約半小時；啤酒一瓶； 香菇 六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花；老 姜 一小塊,蒜半個勻切末；蔥兩棵,切碎；熟白 芝麻 一匙；老抽五大匙（用三大匙醃 雞翅 時用）。

步驟/方法

鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。

倒入雞翅翻炒半分鐘。

加入啤酒燒沸後放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘後將雞翅翻面，再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤。

撒上白芝麻即成。