食材
材料：豬 裡脊 肉--3大片、 青椒 ---1個、 方便麵 餅---1塊、 方便麵 蔬菜包和粉料包---各1袋、蠔油---1大勺、油---適量
步驟/方法
1、裡脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，醃製10分鐘；青椒去籽去蒂切成絲。
2、鍋裡倒水燒開，放入方便麵餅和蔬菜包，煮至麵餅8成熟，撈出控淨水待用。煮好的麵條加少許的油拌勻，這樣能防止麵條粘在一起。煮麵餅的時候可以用奶鍋，這樣比較節省水和煤氣。
3、炒鍋裡倒少許的油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲劃散，炒至肉絲變白。
4.放入青椒絲，翻炒1分鐘。
5.放入之前煮好的麵條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包方便麵的粉料包，用筷子將調料粉和麵條拌勻即可。
