六一兒童節了,祝小朋友們節日快樂哈。
今天上傳一道孩子們愛吃的夏季甜品吧——酸奶紫薯泥。
這款酸奶紫薯泥製作非常簡單,很適合現在的季節吃,口感嫩滑,酸甜可口,深受小朋友們的喜歡哦。其實愛美的MM們也可以好無顧忌的吃哦,因為這道甜品吃了不會長胖的。
食材
紫薯 , 酸奶 ,煉奶, 蜂蜜 ,乾果(我用了大 杏 仁碎和 葡萄 幹), 巧克力 (白的黑的都可以)
方法/步驟
紫薯洗淨放鍋裡蒸10分鐘,
去皮,切小塊。
紫薯里加煉奶和蜂蜜搗成泥。
乾果切碎,把碎乾果和葡萄乾放紫薯泥裡攪拌均勻。
用模具整理出你喜歡的圖形,(我用的是一個心形的小碗,碗裡事先放一塊保鮮膜再放紫薯泥,壓實,拿出來的時候提起保鮮膜就很容易脫模了,形狀還非常完整,這是俺想出來的好辦法哦,哈哈)。
放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
淋上酸奶即可。吃的時候撒上些巧克力碎裝飾一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
注意事項
我放了乾果碎和葡萄乾,吃的時候口感更豐富,沒有的可以省略。
因為紫薯比較幹,我放了煉奶和蜂蜜,就沒有放糖,感覺甜度正好。沒有煉奶的可以不放,可以加適量牛奶調整一下。
因為做蛋糕時剩下些白巧克力碎,我吃的時候分別撒了些,其實白的黑的都可以,沒有的也可以省略。