筋斗的麵條蘸著鮮香的螃蟹味，把我的味蕾深深的陶醉．．．．．．
食材
螃蟹 意麵：
主料： 螃蟹 一隻（最好是 海蟹 ，肉多鮮甜）意麵半包
調料：鹽少許、 澱粉 少許、鮮 羅勒 葉少許（沒有可不放）、 大蒜 兩瓣、 橄欖 油（沒有可用 色拉油 ）
步驟/方法
1. 把螃蟹去掉臍，掀開蓋子摘去內臟，然後大卸八塊，切口蘸一點澱粉。
2. 鍋放少許橄欖油，燒熱投入螃蟹，煎出漂亮的顏色，取出備用。羅勒葉切碎，大蒜壓成蒜末。
3. 另起鍋燒開水（水要多點）加點鹽放入麵條煮七分鐘，撈出控幹，拌入少許橄欖油。
4. 用煎螃蟹的餘油，爆香蒜末，倒入蟹塊翻炒加入少許水燒開，加入少許鹽和羅勒葉，關火把麵條倒入拌勻就好了。
注意事項
記得把蟹鉗敲碎哦，我忘了敲了！