一般的綠茶、花茶、紅茶,通常沖泡3次是比較好的。烏龍茶因為在沖泡時投葉量比較大,茶葉也比較粗老,所以多衝泡幾次也是沒關係的。然而以紅碎茶為原料加工製成的袋泡茶,通常一次性沖泡是比較好的。一杯茶從早泡到晚的做法是不科學的,茶葉經過多次沖泡,能使一些難溶的有害物質逐漸溶入水中,對人體身體健康是有害的。健康的泡飲方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,不僅有新鮮感,而且又有茶香喲。
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