麻辣鮮香的手撕包菜，非常下飯，也好做，大家可以試試。
食材食譜熱量：462(大卡)
主料 圓白菜300豬肉100
輔料 幹辣椒20醋5蒜20雞精5鹽5
方法/步驟
1.包菜手撕小塊，用淡鹽水泡上。
五花肉去皮，切薄片，蒜也是切片，辣椒用剪子剪開。
熱鍋冷油放小火編肉到透明狀態。
加入蒜片編出香味
這時候改成大火，放入泡好的手撕圓白菜，和幹辣椒繼續翻炒
加入醋和鹽，在加入少許水，炒軟熟透。起鍋前加入雞精，在沿著鍋沿撒入少許香醋，齊活，裝入盤中。好了可以吃了開動。非常下飯的菜哦。
注意事項
包菜不要炒的太老了，出鍋前點點醋會提香。