飯和牛肉的溫度會把芝士燙軟燙融，牛肉和芝士味道搭配滋味濃厚。如果沒有木魚高湯可用普通高湯或者水代替。芝士除了芝士粉固定，可以用其他口味的鹹芝士例如車打芝士代替。
食材食譜熱量：82(大卡)
主料 白飯適量
輔料 木魚魚花高湯半碗洋蔥小半個肥牛片數片生粉水小半碗馬蘇裡拉芝士適量
方法/步驟
馬蘇裡拉芝士解凍後切碎，早餐片切碎。
洋蔥下鍋爆炒出香味後倒入調味高湯煮開後，加入1小勺蠔油，少許醬油和黑白胡椒粉
以及砂糖調味煮均勻後調至大火放入肥牛片以及倒入生粉水勾芡煮開可熄火。
取碗放入適量白飯，放上肥牛片，澆上調味汁，鋪上馬蘇裡拉芝士碎，再鋪上早餐芝士片碎後再撒上 芝士乾粉即可。