美味可口的外國料理，葷素搭配均衡，製作起來簡單不費事，吃貨們不妨來觀摩一下做法，現在就讓我們開始吧。
食材食譜熱量：958.85(大卡)
主料 豬肉薄片6片牛油果1個
輔料 橙醋（ポン酢）22毫升黃油5克蒜瓣一片橄欖油15毫升小麥粉適量椒鹽粉適量
方法/步驟
將牛油果切成一半，把種子、果皮去掉，每一半牛油果切成六等分。
豬肉薄片撒入椒鹽粉，然後放上牛油果，捲成一塊小糰子，接著表面抹上一層小麥粉。
平底鍋裡面預熱一下橄欖油，然後用小火煎一下切好的蒜片，直到煎成金黃色。
取出煎好的蒜片，將豬肉卷放在平底鍋煎烤，直至上下兩面都金黃。
把火放大，鍋裡倒入橙醋（ポン酢），輕輕翻炒一下豬肉卷，待醬汁煮至兩分鐘，就可把火熄掉。
煮好的豬肉卷盛入盤子裡，撒上碎牛油塊、煎好的蒜片，本料理即可完成。
注意事項
1，煎烤豬肉卷的時候不能用力翻炒，以免肉卷散開破裂。
2，豬肉卷加入醬汁的時候，儘可能地讓肉卷沾滿醬汁加熱，這樣吃起來會更加入味。