很多人喜歡吃過橋米線,每天早上煮一碗過橋米線來吃,那種感覺會讓一天都很滿足
主料 米線半斤
輔料 油適量白菜一片大蒜少許西紅柿一個肉末2兩鹹菜1兩鹽適量醬油適量
浸泡好米線,白菜切絲,西紅柿切丁,大蒜切段,豬肉剁成末,鹹菜備用
鍋中放入油,油熱後放水,放入鹹菜,放鹽,醬油煮沸
加入肉末,攪拌開來,煮沸放入備好的米線,煮2分鐘左右,放入白菜絲
加入西紅柿,大蒜,再煮2分鐘
出鍋,裝盤
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叫你如何做肉末煮米線
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