如何做小朋友最愛的美味三丁（一）?

很多小朋友不愛吃素菜，但是不吃素菜又不能補充充足的維生素，所以這就考驗我們的廚藝了，怎麼讓素菜也好吃，這裡就給大家介紹一個簡單易做的美味三丁。

食材食譜熱量：230(大卡)

主料 毛豆100g茭白100g胡蘿蔔50g豬瘦肉50g

輔料 生粉30g鹽5g生抽20ml食用油50ml

方法/步驟

把，胡蘿蔔，茭白，豬肉分別切成毛豆大小的丁，大概1cm左右，待用。

準備生粉，大概30g左右，具體根據準備的食材多少而定，太稀不會起糊，太乾，會結成塊，所以要掌握好兩。

起油鍋，加入適量的油燒開至100度

先加入豬肉翻炒直至變色。

然後放入毛豆，因毛豆不易熟，所以要多翻炒一會，1分鐘左右。

最後放入茭白和胡蘿蔔丁，進行翻炒，1分鐘左右。

注意事項

注意一步步放入進行翻炒。不要一起放，這樣有些太熟，有些不熟的。