香八方烤魚的做法
食材食譜熱量:230.5(大卡)
主料 小魚5條蔥1段姜1塊
輔料 胡椒粉一茶匙孜然粉一茶匙料酒一茶匙醬油一茶匙料酒一茶匙
方法/步驟
小魚清理乾淨,剪成兩半
蔥姜切絲
將魚放入盆中,放入蔥薑絲,加入料酒
將魚放入盆中,放入蔥薑絲,加入料酒
加入蠔油拌勻
醃一會
烤盤鋪上錫紙,刷一層油
擺上魚,將醃魚的料汁澆在上面。上面再刷一層油
放入烤箱烤20分鐘左右。烤制時間根據自己家的烤箱溫度來定
注意事項
烤制中途將剩下的料汁抹在魚上,翻面烤制