小白菜炒香菇瘦肉?

這道菜是自創的，還好老公小孩愛吃。小白菜是老公從婆婆地裡摘來的，香菇是在網上買的，還沒吃過，剛好這次拿出來試試。

食材食譜熱量：83.1(大卡)

主料 小白菜6兩

輔料 香菇十棵大蒜子一些瘦肉1兩

方法/步驟

首先是準備好小白菜、香菇與瘦肉、大蒜子。

把小白菜一片一片掰下來下乾淨，香菇浸泡好切片，瘦肉切絲並用醬油滷一下，大蒜子切碎。

鍋裡放油燒熱放入大蒜子爆香倒入瘦肉翻炒至變色後加入香菇。

翻炒一會後倒入小白菜翻炒均勻。

炒至小白菜變色後加鹽、味精調味後裝盤起鍋。