其實,在家就能吃上外面辣的停不下來的美味,簡單好做,絕不比外面買的差哦
食材食譜熱量:345(大卡)
主料 藕150g油菜100g香菜100g菠菜100g各種丸300g杏鮑菇100g梅花肉100g
輔料 麻辣香鍋料1包食用油20g
方法/步驟
藕去皮,切塊,青菜擇菜洗淨,杏鮑菇切片,各種丸洗淨,梅花肉切片,備用
鍋內放油,燒開,下入麻辣香鍋料,炒一炒,然後放入肉,蓮藕,各種丸,不斷翻炒
待蓮藕,梅花肉與各種丸熟後,方能放入青菜,反覆翻炒,放入1勺蠔油,1勺鹽,2少雞精,一勺味精,香噴噴的麻辣香鍋就出鍋啦,絕對好吃
注意事項
麻辣香鍋料完全可以自己配製,用郫縣豆瓣醬麻椒,醬油就可以代替,買料完全為了方便
青菜下鍋不要太長時間,以免熟過了