鮑魚燒土豆的做法?

鮑魚燒土豆的做法

食材食譜熱量：1097(大卡)

主料 土豆500克鮑魚6只食鹽1/4小茶匙蔥適量

輔料 料酒1大勺耗油2大勺鮑魚汁4大勺

方法/步驟

土豆洗淨切成小塊，鮮鮑魚洗淨一分為四

鍋內燒水，加料酒，鮑魚過水焯一下

炒鍋倒底油，放蔥花炒香後加鮑魚汁，放土豆翻炒

加蠔油，放約一碗水，水與土豆平行即可，中小火慢燒約8—10分鐘

最後放鮑魚，轉小火燒2—3分鐘即可出鍋