茶樹菇素炒西蘭花有營養?

茶樹菇與西蘭花營養豐富，炒作簡單，是一對經典組合。

食材食譜熱量：1816.4(大卡)

主料 西蘭花300克茶樹菇100克

輔料 橄欖油8毫升鹽2克魚粉1克

方法/步驟

茶樹菇洗淨，備用。

西蘭花洗淨，按照分叉扳開備用。

起油鍋，油熱後倒入茶樹菇翻炒。

倒入西蘭花，中火翻炒。

西蘭花變軟後、少量淨水，水開後加鹽，小火燜煮3分鐘。

加魚粉，翻炒均勻後起鍋即可。