家常菜番茄炒雞蛋怎麼做才好吃?

番茄炒雞蛋是一道很家常的菜，那麼怎麼燒才好吃呢？

食材食譜熱量：163(大卡)

主料 番茄2個雞蛋2只

輔料 蔥適量蒜瓣2顆泡椒2只鹽適量白糖少許白酒少許

方法/步驟

雞蛋液中滴少許白酒，把雞蛋打碎。

泡椒、蒜瓣、蔥都切成末備用。

鍋內加入食用油，置溫熱後加入佐料翻炒。

加入雞蛋液翻炒至蛋花，取出。

鍋內倒入油，番茄倒入鍋內，加入番茄醬一起炒，然後倒入小碗水，煮開。

加入炒好的蛋花，中火悶一小會兒就可以出鍋了。

注意事項

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