香滑的牛奶布丁，配上酸甜的切片蔓越莓，好吃自不必說。尤其是冷藏後食用，像是在吃冰淇淋的感覺，那味道簡直妙不可言。
食材食譜熱量：108(大卡)
主料 牛奶200克淡奶油90克白砂糖30克切片蔓越莓20克
輔料 涼水20克吉利丁粉5克香草精2克
方法/步驟
將5克吉利丁粉加入20克水中溶解，
將牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入鍋中，攪拌均勻，
加熱煮至微微冒小泡， 熄火，
加入步驟1中的吉利丁液，攪拌溶解，
取4個布丁瓶，底部放入切片蔓越莓，
倒入布丁液，
完全冷卻後，入冰箱冷藏至凝固即可。
注意事項
這些量正好做4個布丁，喜歡吃的親們可以翻倍做。