家裡有個孩子，做飯就會比平時麻煩很多，不光口味要好吃，樣子也要好看，
平時炸的小肉丸都比較硬，跟朋友學的，裡面加了一道特殊的東西，炸出來的肉丸，吃起來又軟又滑，多做一些，可以給娃當零食吃，這個特殊的料就是發麵饅頭。
食材食譜熱量：287.5(大卡)
主料 前夾肉300克大蔥半根饅頭半個雞蛋1枚
輔料 鹽適量食用油適量五香粉適量老抽適量生抽適量澱粉適量
方法/步驟
前夾肉肥瘦相間，並且肥的也不是很多。做陷最好了，肉買回來洗淨，大蔥雞蛋洗淨備用。
饅頭用溫水泡一下，等吸收了稅費後趕緊在擠出水分備用。
把肉剁成陷，大蔥切碎，把擠出水的饅頭捏碎都放入碗中，加入適量的鹽，老抽，生抽，五香粉，澱粉沿一個方向攪拌上勁。
鍋中放入大量的油，燒7成熱。
用手攥成一個個的小丸子，放入鍋中。
翻動一下，炸至兩面金黃，也可以撈出來複炸一次，顏色看起來會更好看些。
盛出來，可以當零食吃，也可以煮湯，炒菜。
注意事項
饅頭不要泡太很，只要吸水即可拿出來，擠出水備用。