話說這個奶油卡通餅乾，我兩天之內做了四次，木有辦法，供不應求啊供不應求！。。。吃著好吃，看著也漂亮，我順便也給鄰居家孩子做了一盤。人家一家人那個誇啊，我暈暈的，很享受哦。 這是第一次做的，拍了片片留作紀念。後來不拍片了，倒是越做越好，自己看著這些小卡通，喜歡的不得了呢！
食材
低粉 100克
黃油 55克
鮮奶 15克
糖粉 40克
鹽 1克
香草精 2克
泡打粉 2克
方法/步驟
將材料稱量好，黃油室溫軟化。泡打粉加入低粉過篩備用。
軟化好的黃油倒入糖粉、香草精、鹽。
打發至膨脹發白。
篩入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成麵糰。（不要過度揉捏）。
擀成面片放入冰箱冷藏室鬆弛20分鐘。
拿出來後再擀成厚薄均勻的薄片。
用外膜壓出輪廓。
再用內膜壓出卡通圖案。多餘的面再次擀成面片，壓出圖案即可。
放入預熱好的烤箱中，170℃，中層上下火，約15分鐘，斷電後燜5分鐘再取出晾涼即可。
注意事項
1.儘量要用糖粉，我試了用白糖，做出來顏色和口感都不如糖粉。 2.擀麵的時候要注意，面片下面蘸些低粉，或者用油紙，否則很容易蘸到案板上。