食材
原料：
清淨園大豆醬（韓式大醬） 1大勺、魚露( 銀魚 湯) 1/2勺
西 葫蘆 快 25克、 土豆 快 25克、 洋蔥 碎 少許、 豆腐 （南 豆腐 ） 100克、 羊角椒 1/4個
牛 裡脊 20克、 辣椒 粉 少許、 芹菜 少許、 芝麻 少許、 芝麻 油 幾滴
嫩肉粉 少許、生抽 少許、水 350ml
步驟/方法
做法：
1.豆腐切成3釐米正方0.5釐米厚的片，土豆，西葫蘆切成小丁，羊角椒切小塊，洋蔥切絲備用。牛肉加入少許生抽與嫩肉粉醃製入味。
將350ml的水與2小勺清淨園大豆醬與1茶勺魚露混合好。（傳統的湯底需要加入小銀魚的湯，家庭製作每次燒製比較麻煩，用少許魚露或者用濃湯寶的魚湯代替，如果沒有魚露也可以不放）
3.湯燒開後加入土豆塊，西葫蘆塊，洋蔥絲，羊角椒蓋上蓋子轉中火燒10分鐘。
注意事項
【小貼士】這些材料超市裡都有賣的