在秋季,
愛情的花已經頹靡,
我在窗口回望,
那寬寬的芋田,
煙散在水岸的薄霧中。
我品一口香沙芋,
粘膩的味道如同你。
此刻,我在想你。
-------寫於2012年8月
食材
材料: 芋頭 1斤,帶皮 五花肉 半斤。
輔料: 醬油 、鹽,蔥 姜
方法/步驟
芋頭洗淨,備用。大塊的芋頭需要切塊處理。
五花肉洗淨,切成小塊,放入姜蒜,白酒在熱油鍋中煸炒至出油。
加入冷水500ML,先把肉略微煮爛,最後放入芋頭。
放入醬油一勺,鹽一勺,白糖半勺。大火燒開5分鐘。
關小火,收幹湯汁。
美味的秋季芋頭燒肉做好了。裝盤。